ガトーショコラを販売しているスイーツブランド「KAKERI（カケリ）」の公式サイトです。ガトーショコラの詳細・購入はこちらから。 兵庫県三木市の酒造とパティシエがコラボ。 世界的なお酒の品評会IWCで銅メダルを受賞した「大吟古酒」という日本酒をふんだんに使用しています。 日本酒の香りが消えてしまわないように何度も焼き加減を調整し、ようやく完成した贅沢お酒スイーツ。 冷凍、半解凍、完全解凍、温めて、それぞれの食べ方でチョコレートや日本酒の風味や香りが変わります。 お酒好きなあなたへのご褒美に。 日本酒好きなあの人へのギフトに。