The Hamono Collectionは日本産の包丁・刃物を販売している京都のセレクトショップです。国内の様々な生産地から刃物を厳選しており、製作過程、職人、歴史、材質、用途を説明した上で、お客様にパーソナライズされたご提案をさせていただきます。世界的に注目を浴びている日本産の包丁を体験してみませんか？