食の安全にこだわり、農薬・化学肥料・除草剤に頼らない野菜作り！近藤けいこ Natural Vegetableでは、農薬・化学肥料・除草剤に頼らない野菜作りをしています。種は自家採種、または農薬未使用種を選んでいます。種と同時に土作りを重視しています。堆肥にこだわり、有機堆肥を使用しています。 自家製とうもろこし、稲わら、モミガラ、米ぬか、枝豆・落花生などの豆科植物、ナバナ、ネギ、カラシナ、食物残渣、草など１年ねかして鋤きこんでいます。連作をしないで半年は休ませていますがその間にも畑を何度も何度も鋤きこんで土壌に空気を送り込み、微生物が住みやすい環境を作っています。