パリで活躍するファッションデザイナーと2 人のミシュラン星獲得のオーナーシェフが監修。 デザイン性と機能美を兼ね備えたフランス生まれの包丁。調理の全ての工程はこれ１本。 SDGs12番目の目標「つくる責任　つかう責任」に配慮。 ずっと使い続けられるように人に優しい設計です。