TRIP TIP BAGELは、2024年に愛知県一宮市にオープンしたベーグル専門店です。 ～当店のベーグルについて～ ○国産小麦粉ときび糖、天日塩を使用し、材料にこだわってお作りしております。 ○自家製酵母と湯種で仕込んだ生地を低温で長時間じっくりと発酵させることで小麦の旨味を引き出し、もっちりとした食感で味わいのある生地をお楽しみいただけます。 ○日本各地の名産品、世界の食材や料理などを取り入れ、ベーグルに使用しております。 旅をするようなワクワク感、少しだけ特別な時間をベーグルと共にお届けいたします。