紀州南高梅の中でも最高級のA級の梅を厳選し、手間ひまをかけて漬け込んだ味覚庵の梅干しをお手元にお届けします。味覚庵の梅干しは自家農園や契約農家で栽培した上質な梅の実を使用。保存料（VB1）を使用せずに、梅本来の風味を生かした逸品の梅干しです。