ベニヤマきりたんぽ工房のきりたんぽ鍋は、長年地元に愛されているきりたんぽです。ベニヤマきりたんぽ工房の料理長が厳選する三大地鶏の比内地鶏肉と地場産野菜を中心に、たんぽには秋田県産の新米あきたこまちを使用し、少し濃いめのスープとスープが染みこんだホクホクのきりたんぽを堪能できます。ベニヤマきりたんぽ鍋セットの販売ときりたんぽ手作り体験も実施しております。