1950年創業。生の麹にこだわり完全無添加に生味噌、生麹のみを使用した発酵食品の製造販売を自社で一貫して行っております。糀の形が残った旨味と香り高い生きている味噌。酵素が活発に動き熟成を続ける生味噌ならではの美味しさ、生麹が生み出す自然由来の発酵力を実感してください。毎日の食卓に並ぶ食べ物だから、添加物、無着色、保存料不使用で安心してお召し上がりいただけます。