eaTrail&Co. は、全国各地の匠の生産者が創る美味しさを紹介するデジタルマーケティングチャネルです。 食に特化したマーケティング・サービスの提供を通じ、地方で営む生産者の首都圏でのビジネスを支援します。 生産規模に関わらず､優れた生産物や生産技術が市場に理解され、価値の高い生産物が実需者に供給される仕組みを提供します。 この活動が、生産から始まる食のプロセスを再生し食文化の向上に継続的に貢献出来ると考ています。